Alimentacion saludable

Nutra el cuerpo y la mente

Si bien alimentarse saludablemente puede parecer trabajoso, hay maneras sencillas de simplificarlo. Comer porciones más pequeñas, agregar más frutas y verduras, y tomar más agua son simplemente algunas ideas.

Elige tu plato

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) creó una guía de alimentación para ayudarnos a mejorar los hábitos alimenticios. La guía de alimentación muestra cómo combinar diferentes tipos de alimentos para lograr una alimentación balanceada.

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Frutas y verduras

  • Llena la mitad de tu plato con frutas y verduras.
  • Elige frutas frescas, congeladas, desecadas o en conserva (en agua o 100% de jugo).
  • Ingiere distintas frutas y verduras para mantener interesantes las comidas.
  • Pruebe comer frutas enteras o cortadas en lugar de beber jugo. Te va a aportar más nutrientes y más fibras.
  • Compra verduras frescas de estación cuando puedas.
  • Acumula verduras congeladas para cuando tengas que cocinar algo rápido y fácil.

Cereales

  • Trata de comer cereales integrales la mayor parte del tiempo, como arroz integral, pan de trigo integral, avena y cebada.
  • Busca la palabra “integral” después del nombre del cereal en la lista de ingredientes. Por ejemplo, arroz integral, trigo integral.
  • Para un cambio, prueba las pastas de trigo integral. O haz galletas de harina de avena.

Proteína

  • Opte por comer pescado o carnes magras y aves de corral.
  • Prueba comer más pescado, frijoles, guisantes, frutas secas y semillas.
  • Prepara la carne asada o a la parrilla. Evita los alimentos fritos.

Lácteos

  • Usa leche desnatada o con bajo contenido de grasa (1%) y otros alimentos ricos en calcio, como yogurt y queso con bajo contenido de grasa.
  • Si no te gustan o no puedes consumir lácteos, elige productos libres de lactosa, leche de soja o jugos fortificados con calcio.
  • Hay muchos alimentos no lácteos que son excelentes fuentes de calcio, como el brócoli, el tofu, los frijoles y las verduras con hojas de color verde oscuro.
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